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今天有幸得朋友邀請去了他公司試茶,據朋友説這些茶是他們公司專誠遠赴台灣高原地帶搜尋源頭精...

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今天有幸得朋友邀請去了他公司試茶,據朋友説這些茶是他們公司專誠遠赴台灣高原地帶搜尋源頭精調而成,質素有一定保證。

今天試了人参烏龍及古樹普洱。

人参烏龍茶色清澈金黃,聞落清香撲鼻,一啖飲落去,先是淡淡花香茶香在口腔內縈繞不散,繼後陣陣人参甘甜從喉頭慢慢滲出到味蕾,歷久尤在,回甘力度强,令人感覺舒暢。

而古樹普洱茶色偏紅褐色,清亮而不混沌,普洱獨特的茶香不太濃烈,飲落甘味香濃,不苦不澀,順喉醇和。

筆者自問只懂茶藝點點皮毛,但試完這兩種茶後,發覺跟外面飲到的確是有所差别,難怪能在今年的工展會銷量報捷啦,希望之後能儘快推出市面,讓我可與其他朋友分甘同味嘛。

http://keithplayground.blogspot.hk/2016/02/blog-post.html


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本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,喜歡將傳統手法加上自己創新做法,煮出獨特滋味Fusion菜色,或特色小食,務求令你回味無窮,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興! 曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen,自己負責埋廚房烹調,希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中,自成一角,聚合三五知己,良朋好友,把酒言歡,為周圍搵食的朋友們,做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題,現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息,唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜,泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等,不禁口水都流埋,有機會一定同大家分享一下......
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